Karas est un producteur de vin dans la région d'Armavir. Situé dans la vallée de l'Ararat, entre les monts Aragats et Ararat, Armavir est la plus petite région mais la plus densément peuplée d'Aménie. L'emplacement idéal et le climat unique ont permis à cette région de devenir l'épicentre du développement agricole. 

En 2003, ce projet ambitieux est lancé sur ces terres arides dépourvues de tout système d'irrigation. Les terres furent nettoyées des nombreuses grosses pierres et un système d'irrigation installé.

En 2010, la 1ère production du vin karas célèbra le renouveau de la production vinicole de qualité en Arménie.

Karas est aujourd'hui le porte drapeau du renouveau du vin de qualité en Arménie

Le domaine Karas est gérée par Juliana Del Aguila Eurenekian . Elle est fière aujourd'hui d'avoir conduit au succès ce projet, de l'implication d'expert dans le monde du vin et du respect de règles de qualité. Pour obtenir ces vins de qualité, tout a été pris en compte: l'emplacement des vignobles, 

En combinant d'anciennes traditions et les nouvelles technologies, les vins Karas apportent une fabuleuse expérience oenologique.

Armavir Vineyards fut le premier producteur de vin en Arménie à utiliser l'irrigation goutte à goutte et à récolter du raisin de très haute qualité. Deux stations furent construites autour des vignobles pour fournir automatiquement une irrigation régulière et programmée.

La récolte à la main du raison se déroule de fin août à début octobre suivant les années. Une double sélection permet de garder que les meilleures grappes.  

Plus de 200 tonneaux en chêne de France et du Caucase sont stockés dans une pièce avec contrôle de l'humidité et de la tempréature. 

Depuis quelques années, elle a intégré l'utilisation d'amphores dans la production de grands vins.

En Arménie, à haute altitude, entourée de montages et dans la plaine de l'Ararat, le terroir d'Armavir est caractérisé par un sol volcanique et basaltique et un climat continal extrême. (températures suéprieures à 25° C lors de la maturation, une moyenne de 190 mm de précipitations par an, faible taux d'humidité, brise et vent régulier, soleil intense, irrigation assurée par l'eau du bassin Akhuryan)

Cet environnement unique apporte une audace inégalée et un caractère très fort aux vins Karas.

Karas a planté une grande variété de cépages autochtones - Areni, Sireni, Kangun, ... et internationaux. 

Le sol, volcanique et basaltique, idéal pour une production de vins très concentrés , riches en couleurs et en arômes. 

Des dégustations en 2021 des premiers millésimes ont validés que certains de ses vins proposent un grand potentiel de garde - jusqu'à 30 - 40 ans)

Karas - Une gamme complète pour tous les budgets

• Tale of 2 mountains - Rouge, Blanc, Rose

• Karas Rouge Classic

• Karas Blanc Classic

• Karas Areni Classic - rouge

• Karas Extra Brut - pétillant

• Karas Areni Sireni - rouge - (amphore)

• Karas Reserve - rouge

• Karas Areni Reserve- rouge - (amphore)

• Karas Kraki Ktor - vin orange -  (amphore)

• Karas Gran - rouge

Né en France, Michel Rolland est l'un des consultants en vin le plus reconnu au monde. Il a bati son expertise avec la gestion de sa propre production de Pomerol et de son implication dans plusieurs projets vinicoles internationaux dans 13 pays. Son approche s'appuie sur l'utilisation des nouvelles technologies pour la viticulture et la vinification afin d'accroître la qualité et améliorer les caractéristiques du terroir. 

Après avoir visité à plusieurs reprises l'Arménie , il considère qu'elle dispose maintenant du potentiel et des ressources pour produire de grands vins.

Gabriel est né à Mendoza, en Argentine, l'une des capitales mondiales du vin. Diplomé d'Oenologie à l'Université Juan Agustin Maza, Gabriel a géré plusieurs propriétés pour construire sa grande expérience comme oenologue.

Sa contribution porte aussi bien sur la production de gros violumes aux vignobles de très grande qualité. Il partage également la volonté d'associer les nouvelles technologies à la qualité du terroir. 

"Un vin doit représenter son terroir, son climat, son peuple... et se singulariser de tous les autres vins. En Armenie, un grand potentiel existe pour produire des grands vins. Il faut simplement oser briser quelques à priori".